Слышали ли вы о том, что капучино назвали самым популярным кофе, если нет, то мы вам расскажем.

Капучино – это кофейный напиток, который не должен быть ни кислым, ни горьким. Вкус капучино должен иметь нотки сладости, которые дает взбитое молоко.

Основной аспект, который делает капучино неповторимым – это баланс. Баланс между эспрессо и сладостью молока. Капучино – это золотая середина в кофе между крепостью, насыщенностью и сладостью.

Более 65% любителей кофе опрошенных в Европе отдали свое предпочтение капучино именно потому, что оно сочетает в себе и крепость, и сладость.

Секрет вкусного капучино кроется в следующем:

• соблюдение пропорций кофе и молока: треть эспрессо, треть молока и треть густой пенки.
• температура молока: идеальным считается молоко, находящееся в холодильнике, при температуре 4-5 С.
• текстура пенки: должна быть густой и плотной с пузырьками воздуха.
• температура нагретого молока: должна варьироваться в пределах 60-65 С, так молоко становится слаще.

Соблюдая эти принципы, мы готовим вам нежнейшее, вкусное капучино, которое покоряет вас незабываемым вкусом.

Вкусный капучино и по доступной цене вы можете купить в CoffeeCheese.

А вы любите капучино?